〈福岡。美食〉牛たん炭焼利久．牛舌定食．JR博多城9樓美食街

這家從仙台發跡，紅到全日本開了30幾間分店的炭燒牛舌料理

早已列在阿腫的美食名冊好些年了（翻開筆記本

這次利用搭乘新幹線的空檔，前往JR博多城9樓美食街的分店

終於終於終於，可以一飽口福啦！

出電梯正前方即為美食街的店舖情報，9樓共有20幾間餐廳

不過今天已鎖定牛たん炭焼利久，所以毫．無．懸．念（演哪齣

記得，出電梯要往右邊走，左邊方向是電影院

順道一提，日本看電影的人感覺很少，沒幾個人在買票

搜尋其他部落客的文章，用餐時段的牛たん炭焼利久往往大排長龍

今天不用排隊就可以大啖美食，大大大確幸呀！

除了牛舌料理外，如果不吃牛肉的人，也有海鮮可以選擇

進到店內，店員看到阿腫大包小包的行李，立馬幫忙拿到儲物櫃

遞上菜單時，眼神堅定的指著「牛たん定食」說これ（日文詞庫匱乏

店員詢問要喝什麼飲料，阿腫不想多花錢，只要了杯開水

桌上除了醬油、胡椒粉、辣粉外，沒有太多調味罐

阿腫喜歡品嚐食物的原味，所以通常不太加調味料

店內採半開放式的空間，看的到師傅烹調料理的身影

不過阿腫被安排在靠近門口的座位，無法近距離捕捉料理實況

滷牛舌，口味偏重的冷盤小菜，吃完就開胃了（敲碗

牛舌定食，千呼萬喚終於登場啦！（其實滿快上菜的

糙米麥飯，粒粒分明的外觀，越嚼越香的餘韻，不愧是日本米

牛尾湯，清爽不油膩，搭配蔥白提升湯的鮮味，吃的到肉哦！

炭燒牛舌，今天的主角，一上桌就肉香四溢（差點直接喀掉

從縱面角度，頗有厚切的水準，份量十足

厚實的牛舌，口感紮實有嚼勁，配著泡菜、味噌辣椒

一口接著一口，沒有辦法停下來，太～滿～足～了！

才過了5分鐘，怎麼只剩1塊呀！（喪屍式吶喊

帶著不捨的心情完食，回台灣吃不到該怎麼辦呀！（再次喪屍式吶喊

牛たん定食¥1,674，折合台幣約502元

結完帳後，店外開始出現排隊人潮，看來下班族要大舉進攻了

吃飽喝足，接下來，準備搭乘新幹線到廣島囉！（打嗝

相關連結

JR博多城．JR Hakata City

利久牛舌．牛たん炭焼利久（官方網頁）

行程總覽

Day1：威航→福岡機場→博多→廣島 / 宿膠囊旅館

Day2：岩國→宮島（景點、美食）→廣島 / 宿

Day3：三原→尾道（景點、美食）→福山→鞆之浦→廣島本通 / 宿

Day4：廣島市區（景點、美食）→福岡機場→桃園機場

同場加映：廣島&山口地區Pass、Visit Hiroshima Tourist Pass